Die Backbücher
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Backbuch No. 01

Cookies Backbuch no1

Ein Plädoyer für die Langsamkeit, die Präzision und den perfekten Biss. 240 Seiten Handwerk, gebunden in feinstes Leinen.

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Tolle Texte

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Was dich auf 240 Seiten erwartet.

Ein Plaedoyer fuer die Langsamkeit, die Praezision und den perfekten Biss. 240 Seiten Handwerk, gebunden in feinstes Leinen.

  • I.

    Geschichte der Cookies

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  • II.

    Backhinweise

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  • III.

    Rezepte

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  • IV.

    Experten Tipps

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"Praezision ist nicht der Feind der Kreativitaet, sondern ihr sicherstes Fundament."

Das Rezept-Verzeichnis

Insgesamt 24 kuratierte Rezepturen, die das Spektrum von Soft & Chewy bis Snap & Crunch abdecken.

1 Gin-Tonic-Cookie
2 Bier-Cookie
3 Riesling-Cookie
4 Pistazie & Himbeerstaub
5 Lavendel & Waldhonig
6 Walnuss & Ahornsirup
7 Gerauchtes Meersalz & Kakao
...und 17 weitere Rezepturen im Buch

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